|
СОСТАВЛЕНИЕ МЕНЮ
Меню составляется на три дня с последующим повтором. Первый и третий день не должны содержать одинаковых круп или к чаю, чтобы не есть два дня подряд одно и тоже. Максимально разнообразьте каши, например, завтрак - мамалыга, геркулес, пшеничка; ужин - рис, греча, макароны.
Расчитайте по сколько пряников или там сушек выдавать каждому к чаю и распакуйте по приемам пищи. Например, по 3 сушки на завтрак, по два сухаря на обед, по два пряника, печенинке и дольке шоколада на ужин.
Расфасуйте чай в городе также по приемам пищи, так надежнее.
В водный поход и ПВД позволительно брать овощи к супу, т.к. пакетов на гущу недостаточно.
На утро обычно употребляют молочные каши (варите крупу и добавляете туда сгущенку, изюм), на ужин едят "мясные" каши с добавлением нарубленной тушенки (если есть чего в ней рубить).
Масло добавляют в кашу, но основную часть намазывают на булку, т.к. в этом случае все идет в организм, не оставаясь на стенках мисок. Никогда не кидайте масло прямо в котел, все разойдется по стенкам и мыть котлы потом упаришься.
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ В ГРУППЕ
Возможно два варианта.
Первый - в водном походе, когда все сваливается в одну кучу, а завхоз в ней копается и выдает дежурным то, что необходимо.
Второй - все продукты расфасовываются по разам, т.е. отдельно завтрак 1.02.2001, отдельно завтрак 2.02.2001 и т.д. Достаешь пакет с завтраком и там все, что нужно.
Есть переходящие продукты, например масло. В этом случае по завершении завтрака 1.02.2001 дежурные передают его в пакет со следующим завтраком.
Все пакеты с едой нужно равномерно по весу распределить среди всех участников. При этом самое сложное - учесть равномерный расход пакетов, т.е. чтобы разгружать всю группу постепенно, а не одного сначала и т.п. Иначе кто-то в первый день уже избавится от продуктов, а кто-то будет тащить на себе до конца похода.
Формулы разгрузки пока не существует, но нужно максимально учесть следующие факторы, от вида которых завхоз может сойти с ума.
? С кого начинаем разгружать, тем и заканчиваем.
? Тот, кто отдает завтрак, идет весь день уже без него, обед - полдня, ужин - тащит все по полной программе.
? Здорово, если совпадают дежурные и те, кто отдает продукты, правда полной справедливости уже не будет.
? Не забывайте, что вес продуктов должен распределятся вместе со снарягой.
? Некоторые женщины выносливее мужиков, поэтому различие в весе продуктов и снаряги подбираются по ситуации, но есть общая формула.
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ И СНАРЯЖЕНИЯ ПО ВЕСУ В ГРУППЕ
AX+nBX=C X=C/(A+nB),
Где:
А - количество женщин в группе
В - количество мужчин
Х - вес для женщин
С - общий вес продуктов и снаряжения
n - во сколько раз вес для мужчины больше веса для женщины, например 1,5 или 2
Например, собралась группа из 2 мужчин(В) и 4 женщин(А), где считают, что женщина должна нести вес(Х) в 1,5 раза легче(n). Собрали они снаряги и продуктов на 40кг(С). Итак, считаем:
X=C/(A+nB)=40/(4+1,5*2)=40/7=5,7кг для женщины и 5,7*1,5=8,55кг для мужчины.
|
|
